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朝鲜冷面到石老磨小吃培训学校随到随学手把手教学

更新时间：2024-03-18 08:39:02 信息编号：153127606
朝鲜冷面到石老磨小吃培训学校随到随学手把手教学

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朝鲜冷面到石老磨小吃培训学校随到随学手把手教学

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朝鲜冷面，俗称朝鲜面、韩国冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等制作。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
石老磨小吃培训如何教您做朝鲜冷面：
材料：酱牛肉，面条，朝鲜泡菜，黄瓜条，水梨，姜片，葱，花椒，白醋，红醋，盐，味精，糖

做法： 1.把冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里。
2.然后再依次将各种调料放入，酱牛肉片（我只有火腿了）、朝鲜泡菜、黄瓜条，水梨片和煮鸡蛋等自己爱吃的东西，爱吃辣的加点辣更好吃。
3.面汁的做法：准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到。
4.然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，我还放了一块牛精，加入少许水，开火将其煮开，看到锅里的汁都变成了红色。
5.后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，只需将面汁放入冰箱镇凉即可。

石老磨小吃培训项目：1：早点系列 2：粥类培训 3：各种饼类培训 4：面食类培训 5：砂锅系列 6：卤菜系列 7：凉菜系列 8：干锅系列 9：各种烤鱼培训 10：包子系列 11：火锅系列 12：冷饮系列 13：汤粉系列 14：烧烤技术 15:特色火锅 16:砂锅类技术培训 17各种烤鱼培训 18：油炸技术 19：烤鸭培训 20：煎饼加盟项目 等400多种小吃项目。
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