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兰州拉面 一般指 兰州 牛肉拉面 ， 又称 兰州清汤牛肉面 ，是“ 中guo面条 ”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“ 中 华di一面” 。 [石老磨，拉面培训,邢台拉面培训,沧州拉面培训,邯郸拉面培训]
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