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三氯蔗糖,蔗糖素

更新时间:2024-06-03 00:18:13 编号:fb2ent9po5b888
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  • 三氯蔗糖,蔗糖素,三氯半乳糖

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陈鲁达

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产品详情

关键词
青岛三氯蔗糖,三氯蔗糖厂家价格,三氯蔗糖的添加量,蔗糖素
面向地区
原产地
山东
保质期
3年
售卖方式
袋装
储藏方法
常温

三氯蔗糖,蔗糖素

三氯蔗糖
 
性状:白色结晶粉末
用途:甜味剂
产品名称:三氯蔗糖
英文名称:Sucralose
产品分子式:C12H19Cl3O8
产品分子量:397.64
CAS号码:56038-13-2
产品化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖
【产品性状】
三氯蔗糖为白色结晶粉末,几乎无臭,无吸湿性,易溶于水 ,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,稳定性好,尤其在水溶液中稳定.
来源:三氯蔗糖,是蔗糖分子中的三个羟基被氯原子选择性地取代而得到的高甜度甜味剂,1991年加拿大批准用于食品。
【产品用途】
三氯蔗糖  无营养性甜味剂,广泛应用于饮料、食品、等行业,由于三氯蔗糖是一种非营养性甜味剂.理想的食品添加剂,因此,它在的应用不断扩大。
该食品是理想的甜味剂,可供儿童、、青年、中年、老年等食用,没有任何营养学疑问。蔗糖素是在蔗糖进行化学改性以寻新的甜味剂,被发现的一种甜味大,味感好的一种蔗糖衍生物,在很多用途上能取代蔗糖,适用于碳酸饮料到烘焙食品等十多类食品中。它是一种白色粉末状产品,易溶于水  ,是目前以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味,甜味特性类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,稳定性好,尤其在水溶液中稳定。尽管蔗糖素是从砂糖制得的,但由于它不能被人体吸收。经过检查了110多项动物及人体研究,FDA于1988年批准蔗糖素可以被用于15类食品,包括作为餐桌上的甜味剂以及用于饮料、口香糖、冷冻甜点、果汁和果冻等食品。1999年,FDA批准蔗糖素作为通用甜味剂用于所有食品。三氯蔗糖为白色结晶粉末,几乎无臭,无吸湿性,易溶于水 ,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,稳定性好,尤其在水溶液中稳定。
三氯蔗糖用法用量  
1.饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、冰棍、糕点、饼干、面包、不加糖的甜罐头水果、酱及酱制品、醋、蚝油、酱油、水果馅(0.25g/kg)
2.餐桌甜味剂(0.05g/包、片)
3.改性口香糖、蜜饯、糖果(1.5g/kg)
4.固体饮料、浓缩果蔬汁、色拉酱(1.25g/kg)
5.芥末酱(0.4g/kg)
6.早餐谷物、甜乳粉(1g/kg)
7.风味或果料酸奶、调味乳(0.3g/kg)
8.发、酵酒(0.65g/kg)
9.果酱类、果冻类食品(0.45g/kg)
三氯蔗糖是目前以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味,甜味特性类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。
三氯蔗糖甜度高,甜味。其甜度大约是蔗糖的600倍,是阿斯巴甜的3倍,而且甜味,与蔗糖极其相似。在产品应用中,稳定性高、耐酸碱、耐高温、货架期长。

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详细资料

主营行业:甜味剂
公司主营:甜菊糖,三氯蔗糖(蔗糖素),安赛蜜
主营地区:曲阜
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
注册资金:人民币5000000万
公司成立时间:2016-04-22
经营模式:生产+贸易型
最近年检时间:2016年
登记机关:曲阜市工商行政管理局
经营范围:甜菊糖、三氯蔗糖、纽甜、安赛蜜、食品添加剂销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司邮编:273100
公司邮箱:2466593735@qq.com
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