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简介:异麦芽酮糖,又称帕拉金糖或异构蔗糖,是一种天然存在的双糖,少量存在于蜂蜜、甘蔗汁等物质中。它主要由葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷键连接而成,是一种结晶状的还原性二糖。
作为甜味剂:异麦芽酮糖因其甜度适中、口感,被广泛应用于糖果、饮料、糕点等食品中,可以单使用或与蔗糖混合使用。
目前没有直接证据表明异麦芽酮糖在纺织行业有特定用途。纺织行业通常使用糖类化合物作为某些化学反应的原料或作为某些织物的处理剂,但异麦芽酮糖的具体应用可能较为有限或尚未被广泛开发。
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