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天津乳糖厂家生产

更新时间:2025-03-26 02:01:46 编号:ec2aja3fk87613
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张经理

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天津乳糖厂家生产

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乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜,牛乳中约含乳糖4%,人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取,用于制造*食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。

本品为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。 本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。 比旋度 取本品,在80℃干燥2 小时后,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1 ml中含本品0.10

低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用,对双歧杆B菌则不明显。

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