关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
重庆 |
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保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
火锅餐厅装修环境:如今人们的生活节奏不断加快,现在很多人会选择外出就餐。因此,火锅店经营者要吸引顾客,加深对火锅店的印象。除了在火锅口味上进行创新外,还应注重火锅餐厅的环境装饰,一个好的餐厅环境可以增加顾客的就餐体验。同时,通过服务质量的水平来提升自己对加盟店的印象,使他们能够留住和吸引大量的客户。
火锅起源于几千年前的中国传统民间食品,经过不断的改进和创新,已经成为中国饮食文化的重要组成部分,也越来越受到海外食客的喜爱。中国火锅市场由于潜力,已经形成了火锅产业链;如今,火锅不仅扎根于与中国相邻的东南亚国家,而且逐渐向美国、法国、英国等国家蔓延。
很多人吃火锅后常有所谓的“烧灼”症状,如口舌干燥、咽喉痛、牙龈肿胀、舌尖口腔黏膜溃疡、腹胀、大便干燥或“粉刺”。主要原因可能包括:高温食物易引起口腔、食管黏膜损伤或烫伤,导致直接“上火”;烈性刺激性调味品如酒类、辛辣等会诱发“灼烧”。油、盐、味精多,加重“烧灼”症状。动植物性食物摄入比例不合理,导致膳食纤维和水溶性维生素摄入较少,促进“燃烧”。少数人对某些食物如海鲜过敏,出现类似的“着火”症状。
为了防止吃火锅引起的“火”,建议在火锅汤中放入10克用纱布包裹的石斛、元神、麦冬等中药,与食物一起煮,以滋阴降火,防止“火”现象。为了享受美味的火锅,满足健康饮食和生命安全的要求,建议在吃火锅时注意以下几点:每人有一个小火锅,就像自助餐,可以根据自己的喜好自己吃;火锅汤尽量用清水制作,严格控制油、盐、味精等调味品;尽量选用植物性食品原料,与动物性食品原料相匹配;畜禽、鱼类等原材料煮熟;保持良好的饮食心理,不惧损失,防止过度消费;不要立即食用煮汤中的食物,否则容易灼伤口腔和食道;肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病、痛风等慢性病患者应尽量少吃或不吃火锅;吃火锅时间不宜过长,否则汤中有害物质会成倍增加;偶尔吃一次火锅是一种生活享受,吃火锅往往成为一种健康负担;确保耗氧燃料型火锅的就餐环境通风换气。
火锅虽味美,但在吃火锅时要注意卫生,讲究科学。一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。此外,应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
前几天我一北方朋友来到了重庆,他本指望在我们这边暖和的过冬,可来了才发现咱们南方的屋内跟屋外一个温度,在北方过惯了有暖气的日子,现在着实不适应。于是他就问我,你们南方人到底是靠什么东西来抗寒啊?我骄傲地告诉他:火锅!只要再冷,吃上一次火锅全身的暖呵呵的,可以管一整天呢!火锅可是咱们南方的冬季代表食物,一到寒冷的冬天,约上三五成群的好友,不管是在家里还是火锅店,都可以吃个尽兴,这时候哪里还有什么寒冷可言.
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