关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
湖南 |
金健山茶油是一种以茶叶为原料提取的食用油。金健山茶油的制作过程十分特，需要采摘新鲜的茶叶，然后将其烘干并压榨提取茶油。制作过程中不添加任何化学物质，完全依靠传统工艺。 金健山茶油呈淡黄色，具有特的花果香气和浓郁的茶叶味道。它富含多种营养物质，如维生素E、多种不饱和脂肪酸和抗氧化物质等。这些成分对人体有益，可以提高身体力、调节血脂和血糖水平，预防心血管疾病等。
山茶树，主要生长在我国南方的无受过污染的山区和丘陵地区，加之物种本身耐瘠薄、抗干旱、抗病虫能力较强，也很少使用农药、化肥等，因此使之具有明显的绿色、生态特征。
为什么茶油价格不一？
茶油原材料产区不同，品质不一，原材料本身就存在价格成本差异
不同的厂家之间制作工艺流程，加工成本不同
往往需要通过投放广告，来提高度，在一定程度上也影响了茶油的定价
压榨法优点：出油率高，产量大，节省成本。
缺点：营养成分降低。
在古法的基础上工业化压榨茶油。
优点：控制好低温可以保留油茶所有原有营养成分，物理压榨。
缺点：出油率低，成本高。买茶油的时候，一定要看看油瓶外包装上的文字说明。一般有“低温冷榨”的字样，就是不错的茶油。
储存方法
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。
每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。
过了建议保质期的山茶油、浑浊的山茶油以及已产生异味的油，不宜食用。
山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对有着的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中多的。
沧州本地金健山茶油系列热销信息
