红桥酵母抽提物厂家电话

更新时间：2024-06-26 08:42:01 编号：5a219c1jdf75d4

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标准价
23.00 元
产品名
酵母抽提物

5年

张经理

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产品详情

关键词	酵母抽提物厂家电话,红桥酵母抽提物,酵母抽提物厂家用量,酵母抽提物厂家用途	面向地区	河北沧州	有效物质含量	99.6%
外观	白色粉状

红桥酵母抽提物厂家电话

鸡精0.5—4.0有效提高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量，更容易达到标准要求。有效增鲜，使鸡精的香味，口感醇厚、鲜美，提升产品档次。

肉制品0.2—1.0

增强色泽；烘托肉风味，掩蔽不良气味；增强产品鲜美感，改善产品肉质原味及醇厚味，提高象真度；改善切片性能；使组织更致密，切面更光滑

鲜味不影响任何其它味觉刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。
有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大提高味精的鲜味强度(一般增加10倍之多)。