关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
重庆 |
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保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
重庆,一座充满快乐的宜居城市,满足你的心和胃,看美景,心情好,吃美食,心情更好,徒步,已经成为年轻人一个彰显时尚的方式,而重庆的山城步道,非常适合城市徒步,漫步于山城之中,感受特的山城文化氛围,欣赏穿梭在山间的城市风光,适合锻炼徒步,也适合拍照出片,沿着步道往上走,会经过一些民居建筑,有些建筑在保留重庆旧时原貌的同时,改建成了文创类商业店,喝上一杯东西,休息一下,慢慢感受老重庆氛围,也是非常惬意。
美式咖啡是常见的咖啡,用浓缩咖啡加冰加水即可,也是热量低的咖啡,苦度比较,有一股烟熏味,口感也很醇厚,不仅提神醒脑,而且具有消除水肿和润肠功效,还可以,解腻助消化,具有减脂效果,一顿火锅后,来一杯清爽美式,再合适不过了。
卡布奇洛卡布奇洛,是咖啡混合了牛奶,顶层还有奶泡,一杯卡布奇洛的好坏,取决于奶泡是否细腻绵密,喝一口咖啡,奶泡轻轻融化在口中,给人一种绝妙的快乐,丝滑的口感和漂亮的艺术拉花,深受女士们的偏爱,而甜甜的口感,也很能缓解火锅的麻辣。火锅配咖啡,这搭配光听名字,就让人很有想象空间,火锅店的老板们还等什么?直接安排上,又是一波强势引流了。
番茄的热量比较低,水分多,而且粗纤维量较高,吃完火锅后吃番茄可以解渴,可以及时补充身体的水分,番茄中的番茄红素也可以加速肠胃的运转,降低身体对食物热量和脂肪的吸收,番茄可以拌白糖,也可以榨汁喝。黄瓜中含有丰富的维生素和蛋白质,还有胡萝卜素等微量元素,黄瓜和火锅也是好搭档,它可以加快肠胃蠕动,促进火锅食物在肠道中的消化。苹果每天一苹果,医生远离我,苹果被誉为水果,含有丰富的膳食纤维,有利于润肠通便,吃完火锅后,吃一个苹果,可以促进消化,从而加快食物残渣快速排出。吃火锅让人开心,吃完火锅吃以上食物,让人健康又开心,大家吃火锅时,也要控制食量,火锅好吃,但不要贪吃哦。
重庆火锅,又麻又辣,麻味就源于花椒,川渝的两类锅底,牛油锅和清油锅所用花椒是不同的,那么火锅店老板如何挑选和区别花椒的使用场景,重庆牛油火锅的锅底,麻辣鲜香,味道浓郁,香味持久,其中花椒的功劳不可忽视,牛油锅要选用红花椒,红花椒的香味更浓郁,而且红色的外表和牛油锅非常般配,高颜值让人充满食欲,还没有吃,就已经分泌唾液了,红花椒的麻香也很能促进食欲。
说到火锅真正的灵魂伴侣,就是蘸料,火锅蘸料是顾客根据自身的喜好口味,自己亲自调制,在问“你要不要蒜泥,我要加一点醋”的交流之间,快速地拉近彼此距离,传统火锅店,就是每桌每位立一罐香油,桌上有蒜泥、盐巴、味精、一瓶醋大家共用,想加什么加什么,市井火锅店依旧保留这种传统,而现在很多品牌火锅店,有了的蘸料台,有十几种调料供顾客选择,香油、花生酱、蚝油、酱油、沙茶酱、韭菜花酱、醋、味精、鸡精、盐巴、白糖、花椒面、蒜泥、葱花、香菜、豌豆、花生碎、腐乳等。
传统的蘸料方法,就是一碗香油,加一到两勺蒜泥,一小勺盐巴,也可以不加盐巴,因为火锅会越煮越入味,一小勺味精,这就是地道的老重庆蘸料,香油蒜末将火锅的香激发地,但能保留多的火锅本味,吃到一半,加一点醋,又是另一种美味,加醋还可以减弱辣度。经典涮肉蘸料依旧用香油打底,再加入一勺花生酱、两勺芝麻酱、半勺生抽、喜欢吃腐乳的朋友,可以来半坨腐乳,喜欢吃辣的朋友,可以加一勺香辣酱,再加葱花、香菜、花生碎,这种蘸料搭配牛肉卷、羊肉卷、老肉片、肉丸子,简直不要太经典。
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