商品别名 |
广东特产礼盒 |
面向地区 |
原产地 |
广东 |
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包装系列 |
礼盒/礼包系列 |
保质期 |
9个月 |
储藏方法 |
干燥 |
售卖方式 |
包装 |
红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，该菜品以鸽肉作为主要食材，被称为天下鸽；该菜品也是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。红烧光明乳鸽的特点是色泽红亮，皮脆肉嫩，香气四溢，入口甘香不腻。这道菜不仅可以滋补身体，还可以美容养颜，是深圳人喜爱的佳肴。
松岗腊鸭是广东省深圳市的传统名吃之一，属于粤菜系。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是滋补佳品。产于深圳市宝安区松岗、沙井、福永和新安等镇，因松岗出产的腊鸭佳而得名。因皮白、肉厚、细嫩、香口而，港澳及东亚等地。
松岗腊鸭的制作方法是先将鸭子宰杀洗净后切去内脏和多余的油脂，用盐水浸泡半小时后捞出沥干水分。然后将鸭子挂在阴凉通风处晾干。接着将鸭子放入锅中加水和盐、料酒、姜片等调料煮至八成熟捞出晾干。后将鸭子放入油锅中油炸至金黄色捞出沥干油分即可。
深圳云片糕、安琪广式月饼、喜嫁礼饼(合成号) 、大鹏窑鸡、南澳海胆粽、大鹏打米饼、大鹏濑粉仔、观澜狗肉、松岗腊鸭、笼仔饭、盐田卤水鹅掌、公明松沙饼、公明濑粉等都是深圳的小吃。
其中，深圳云片糕制作技艺被评为广东省级非物质文化遗产名录，安琪广式月饼制作技艺、喜嫁礼饼(合成号)制作技艺被评为深圳市非物质文化遗产名录。
