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在食品添加剂方面，D-核糖被广泛用作甜味剂，尤其适用于加热食品中，以增强风味。其甜度约为蔗糖的0.7倍，因此在食品工业中常用于调节甜味。此外，D-核糖还作为营养强化剂使用，能够提供一定的能量支持。
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简介：D - 核糖是一种单糖，属于五碳醛糖，在自然界中以游离态和结合态两种形式存在。它是核糖核酸（RNA）的重要组成部分，在许多生物化学过程中发挥基础作用，在多个行业也有特定应用。
用途：D-核糖在食品工业中常被用作食品添加剂，特别是作为甜味剂使用。它可以改善食品的口感和风味，同时不会引起牙齿腐烂。此外，D-核糖还可用于合成鸡肉、牛肉香精等调味品。
