营养强化剂L-精氨酸盐酸盐总代

营养强化剂L-精氨酸盐酸盐总代

产品简介：

品名：L-精氨酸盐酸盐

中文别名：L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;L-盐酸蛋白氨基酸

英文名称：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl

CAS: 1119-34-2

分子式：C6H14N4O2.HCl

性质：L-精氨酸盐酸盐为白色结晶体或结晶粉末。

品名：L-精氨酸盐酸盐

分子式：C6H14N4O2.HCl

性质：L-精氨酸盐酸盐为白色结晶体或结晶粉末，L-精氨酸盐酸盐易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

1.占食品中总蛋白质量的6.6%。

2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。